最近のランチ

おにぎりが好きです。
ついきれいな三角にぎゅーっとしていました。
ユーチューブのおにぎらずを調べて、なんでもあり、と思いつきました。

海苔の真ん中にお米を拡げ上に具を乗せ、またお米をのせて、海苔を四方からふわっと包みます。具は好物の鯖の焼いたもの。さつま揚げ、スーパーのアジフライ。残り物のきんぴらや炒め根菜と具沢山。最後に紫蘇の葉やレタス。はみ出してもそのままです。

早い。簡単。形にとらわれないって、心が軽くなりました。