今日のお昼は栗ごはんと秋野菜スープ。昔は、運動会のときに金木犀の香りがして栗ごはんおにぎりがお弁当でした。季節の変わり目がゆっくりでした。 今は夏から秋が一瞬で、冬になる感じです。 朝夕が冷え込んでのどが痛くなったかたや、急な気圧の変化で体の関節や筋肉が疼きます。めまいがする方も増えてきます。 無理…

軽めにしている今日のお昼ご飯は、故郷の味です。 瀬戸内海の海辺に面した湯治街では、夜中に漁師さんの男衆が採ってきたお魚を、早朝からリヤカーで奥さんたちが売って歩きます。 朝採れのお魚を私が育つ間はふつうに食べていました。東京に住む今では、夢のようです。イカの表面は生きているので万華鏡のように光ってき…

私の、昼食のひとりごはんのクッキーと牛乳の写真を見た友人に「あれだけしか食べないの？私の食後のおやつ」と言われました。 確かに。時々近くでランチ定食を外食することもありましたが、コンビニで買ったサンドイッチか軽食です。 なぜ食後のおやつのような昼ご飯なのかって。 私は聖路加時代に今から20㎏太ってい…

仕事をしてるときは、お昼ご飯がたのしみです。 チームで動いている聖路加のときは、お昼にしましょう、と声を掛け合って食堂に集まり、みんなでいろんな話をしながら戴きました。 若い医師たちとは、何か月か一日に三食を一緒に食べたような病院に缶詰だったときもありました。 ひとりでいただくときは、無言ですし、簡…

九州男児だった夫が、70歳を過ぎてから朝のスムージーをよく作ってくれます。 夫はそれから朝5時台に出勤します。駅まで一時間歩くらしいです。 私も、60歳を過ぎて早起きになりました。 スム-ジには果実と緑黄野菜、豆乳、オメガ３不飽和脂肪酸の亜麻仁油が入っています。 恩師日野原重明先生は30年以上、朝食…

那須町に住む友人から、今夜は満月と写真が届きました。 都内の自宅ベランダからも、月の光を見ることができました。 東京のビル群の頭上に、宇宙の神秘・・・ 私も、その日の夕食に満月を頂きました。 三之助の寄席豆腐は口の中で溶けます。好物のちりめん山椒は京都のものと丸美屋のふりかけタイプ。両方美味しかった…